気分は料理研究家

こんばんは。

みなさまどんなクリスマスを過ごしましたか。

今日はクリスマス休暇をとって

昨日のディナーに思う存分体力を使い果たしました😂

シェパードパイを作ろうと思っていましたが、

ビーフシチューを作ってみたくなり、急遽変更。

そのため、材料調達でいつもと違うスーパーへ。

そしたら、探しても牛すね肉が見当たらず、

店員さんに聞いたら前日で売り切ってしまったとのこと・・・。

そんな・・・。

絶望しながらいつものスーパーへ。

欲しかった値段の１.５倍はしましたが

お目当ての牛すね肉をゲットして。

ケーキも受け取って帰宅。

そして、以前雑貨屋さんに行ったとき

可愛いワイングラスを見つけ、ずっと気になっていました。

クリスマスのためにスパークリングワインを買ったので

せっかくなので可愛いグラスでとガウディのものを購入。

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ぽってりとしたフォルムがとっても可愛くて

お気に入りです。ビールやカフェオレなんかにも合うので

万能グラスになりそう😊

昼前からキッチンで戦闘開始。

ビーフシチューのために飴色玉ねぎを作っていたとき、

トマト缶を買い忘れたことに気がつき意気消沈😞

中断してトボトボ買いに行きました🥹

キッシュを焼いたりチキン、ピザと。

6時間くらい立ちっぱなしで料理をしていたような気がします😅

ここまで長時間料理をするのは人生でも初めて。

出来上がっていく工程が楽しくてあっという間でした。

渾身のクリスマスディナー。

1時間半煮込んだスネ肉はほろっほろでとっても美味しかった・・・。

時間をかけた甲斐がありました🫠身に染みる美味しさ。

お酒を飲みながらだったので、料理の疲れもあり途中から眠気が笑

全て手作りのクリスマスもなかなかできないので

良い経験になりました。

チョコレートケーキも生チョコとムースの口当たりが

とっても滑らかで美味しかったです。

明日から仕事納めまであと３日。

年末に向けて財布の紐を締めながら頑張りたいと思います。

久々に苦しくなるくらいまで食べた２日間で大満足なクリスマス🧑‍🎄

アラサーにして予想外のサンタさんもきてくれて非日常を楽しめました😌