今年のバレンタインは、YouTubeで拝見した
ガナッシュサンドクッキーがとっても美味しそうで
初挑戦しました🥴
大人になるにつれてお酒のチョコが大好きになったのですが、
クッキーも口溶けがいいレシピでした。
考えてみるとチョコを使ったお菓子は
スコーンをよく作りますが、バレンタインほど
生チョコを作ることはないかもしれません。
1年に一回の自分の楽しみと、食べてもらう楽しみと。
手作りするとたくさん量ができるので味見以外でも
食べてしまいます🤭
生チョコって簡単なのに美味しすぎるので食べすぎてしまう。
今年のバレンタインも喜んでくれたようでとても満足☺️
話は変わりますが、最近久々に小説を購入しました。
「傲慢と善良」というものです。
本はデジタルよりアナログ派で、マインド系より小説派です。
自分を高める本もいつも気になって立ち読みしますが、
どうしても惹かれるのは小説。
現実とは違う世界に入り込む感じが楽しくて
面白いものは一気読みしてしまいます。
社会人になってからは本を読む機会も減ってしまったので、
意識しないと読む時間がとれません。
亀ペースだとは思いますが徐々に読み進めていこうとおもいます☺️